เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2567 ทางบริษัท เอเอ็มพี อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ได้รับเกียรติจากภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ให้เข้าบรรยายทางวิชาการและประโยชน์การใช้ Yeast Extract สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อใช้เสริมรสชาติอาหารให้อร่อยกลมกล่อมและเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกับทดสอบด้านประสาทสัมผัสด้านรสชาติของ Yeast Extract และชิมตัวอย่างผงปรุงรสชีสโดยใช้ Yeast Extract ที่ให้กลิ่นและรสชาติชีส ซึ่งปราศจากผลิตภัณฑ์นมวัว เพื่อเป็นแนวทางและไอเดียใหม่ ๆ ให้กับน้องนิสิตได้นำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและ Biotechnology ได้ในอนาคต